Um pouco sobre Carbonato de Cálcio
O carbonato de cálcio é um composto químico amplamente encontrado na natureza e frequentemente utilizado em diversas aplicações industriais. É um sal praticamente insolúvel em água, formado pela combinação de cálcio, carbono e oxigênio, com a fórmula química CaCO3.
O carbonato de cálcio pode ter origem natural ou sintética, sendo os produtos oferecidos pela Labonathus de origem natural, derivando de rochas sedimentares e minerais, como calcita, aragonita, mármore, calcário e giz. Esses minerais são formados ao longo de milhões de anos através de processos geológicos, incluindo a deposição de sedimentos marinhos e a precipitação de minerais a partir de soluções aquosas.
Uma das maiores aplicações do carbonato de cálcio na indústria alimentícia é a fortificação de alimentos. O cálcio é um mineral essencial para a saúde óssea e dental, além de desempenhar papéis importantes em diversas funções do organismo. Muitas vezes, as pessoas não conseguem obter a quantidade adequada de cálcio apenas por meio da dieta regular, recorrendo a uma variedade de alimentos enriquecidos com cálcio.
Na indústria farmacêutica, o carbonato de cálcio é amplamente utilizado na fabricação de suplementos de cálcio. Os suplementos de cálcio são prescritos para prevenir ou tratar deficiências de cálcio, condições como osteoporose e para manter a saúde óssea em geral.
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Os suplementos de cálcio contendo carbonato de cálcio são populares devido à sua alta concentração de cálcio elementar, a forma em que o cálcio é absorvido pelo corpo. Eles são frequentemente encontrados em várias formas, como comprimidos, cápsulas mastigáveis ou efervescentes.
A absorção de carbonato de cálcio no corpo é influenciada pela presença de ácido estomacal. Portanto, é comum recomendar que os suplementos de carbonato de cálcio sejam tomados com alimentos para aumentar sua eficácia.
Em resumo, o carbonato de cálcio desempenha um papel vital na fortificação de alimentos para melhorar a ingestão de cálcio e é uma escolha comum para a fabricação de suplementos de cálcio na indústria farmacêutica. Ambas as aplicações contribuem para a saúde óssea e geral das pessoas.
Nossas soluções
Devido à sua ampla disponibilidade e propriedades físico-químicas, o carbonato de cálcio é um dos compostos químicos mais utilizados nas indústrias de alimentos, farmacêutica e cosmética.
A Labonathus disponibiliza uma linha completa de soluções à base de carbonato de cálcio natural de alta pureza e com diferentes granulometrias para as mais diversas aplicações!
Na indústria de alimentos, é frequentemente utilizado como fonte de cálcio em suplementos alimentares e produtos fortificados, como por exemplo, em cereais matinais, sucos e produtos lácteos para aumentar o teor de cálcio.
Podem ser utilizados como agente neutralizante, para ajustar o pH de produtos alimentares, como por exemplo, em molhos, sucos e vinhos para a neutralização da acidez.
Em alimentos enlatados ou em conserva, são usados como agente de firmeza para manter a textura de frutas e vegetais.
Também podem ser utilizados como antiaglomerante em produtos em pó, como em temperos e especiarias, para evitar que se aglomerem e formem grumos.
O carbonato de cálcio também pode ser utilizado como substituto parcial do dióxido de titânio em algumas aplicações, devido às suas propriedades de cor branca e opacidade. É importante ressaltar que o carbonato de cálcio não possui as mesmas características de opacidade e dispersão de luz que o dióxido de titânio, e a substituição pode exigir ajustes na formulação e no processo de produção para alcançar os resultados desejados.
Na indústria farmacêutica, o carbonato de cálcio é utilizado em suplementos farmacêuticos para fornecer cálcio ao organismo.
Em formulações de comprimidos, são usados como agente de ligação para ajudar a manter os ingredientes do comprimido juntos. Pode ser utilizado como agente de revestimento para melhorar a aparência e a proteção de comprimidos e também como agente de enchimento em comprimidos farmacêuticos para criar o tamanho desejado do comprimido.
Devido à sua capacidade de neutralizar o ácido, o carbonato de cálcio é usado em medicamentos antiácidos para aliviar a acidez estomacal.
Em formulações líquidas, o carbonato de cálcio pode ser usado como um estabilizador, ajudando a manter a suspensão uniforme.
Na indústria cosmética é amplamente utilizado devido às suas propriedades de textura, absorção de óleo e opacidade, como por exemplo, em bases e cremes faciais, pós translúcidos e produtos de cuidado com a pele.
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Av. Nicolas Boer, 399 – 3º andar - Sala 310 - Jardim das Perdizes - São Paulo - SP - BR
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